Eindrapport stage Fieke – HAS-student

Eindrapport stage Fieke – HAS-student

Fieke, een oud stagiaire, heeft afgelopen winter een mooi onderzoek gedaan naar potentiële afzetmarkten voor 't Mortelke. Voor haar onderzoek heeft ze verschillende potentiële afnemers bezocht waaronder ook veel verschillende restaurants, en hun bevraagd naar hun...

Wat is een Pluk & Proef wandeling?

Wat is een Pluk & Proef wandeling?

Het is steeds populairder om direct uit de natuur te plukken en te eten. Er worden veel wildpluk wandelingen georganiseerd en mensen leren weer over vergeten eetbare kruiden en planten. Bij ‘t Mortelke willen wij ook dat iedereen kan genieten van al het moois wat de...

Ontmoet de mensen van ’t Mortelke: Saskia

Ontmoet de mensen van ’t Mortelke: Saskia

'Ik ben Saskia, getrouwd met Just, waarmee ik samen twee dochters heb: Carlyn en Kyara. Meer dan twintig jaar geleden zijn wij op zoek gegaan naar een mooie plek om buiten te wonen. We zijn bij ’t Mortelke in Borkel uitgekomen. Hier hebben we een mooie plek gecreëerd...

Hoe stel je een leuk veldboeket samen? Onze pluktips!

Hoe stel je een leuk veldboeket samen? Onze pluktips!

Binnenkort is de seizoensopening van 't Mortelke (op zaterdag 7 Mei 2022) en openen we ook onze plukbloementuin! Maar welke bloemen moet je plukken om een mooi en divers veldboeket samen te stellen, dat je huis echt gaat opfleuren? In de volgende blog geven we jullie...

Seizoensopening op 7 mei; ons bloemen assortiment!

Seizoensopening op 7 mei; ons bloemen assortiment!

De seizoensopening van 't Mortelke komt steeds dichterbij. Hopelijk hebben jullie genoten van Pasen en daardoor al echte lente en zomer kriebels gekregen. Wij in ieder geval wel. Wij zijn dan ook klaar voor het zomerseizoen. Deze week willen we jullie graag meer...

Wat kun je verwachten van de plukbloementuin bij ’t Mortelke?

Wat kun je verwachten van de plukbloementuin bij ’t Mortelke?

Zoals jullie waarschijnlijk al hebben vernomen op onze facebook en instagram pagina, zijn wij super blij om te kunnen vermelden dat binnenkort o.a. de plukbloementuin bij ‘t Mortelke zijn poorten gaat openen! We hebben de afgelopen maanden super hard gewerkt om deze...

Ontmoet de mensen van Voedselbos ’t Mortelke: Fieke

Ontmoet de mensen van Voedselbos ’t Mortelke: Fieke

Kun je iets kort over jezelf vertellen? 'Ik ben Fieke 21 jaar oud en woon in Tilburg. Ik studeer aan de HAS hogeschool in Den Bosch, International Food and Agribusiness. Ik zit nu in het derde jaar van mijn studie en momenteel loop ik stage bij Voedselbos 't Mortelke....

Ontmoet de mensen van Voedselbos ’t Mortelke: Agnes

Ontmoet de mensen van Voedselbos ’t Mortelke: Agnes

Kun je kort iets over jezelf vertellen? “Ik ben Agnes, ik kom oorspronkelijk uit Hongarije waar ik natuur-inclusieve landbouw heb gestudeerd. Sinds 1,5 jaar ben ik werkzaam bij de Voedselboskabouters. Bij deze coöperatie ondersteunen we mensen met het ontwerp, de...

Ontmoet de mensen van Voedselbos ’t Mortelke: Charlie

Ontmoet de mensen van Voedselbos ’t Mortelke: Charlie

Kun je iets kort over jezelf vertellen? “Ik ben Charlie, ik woon in Den Bosch en sinds twee jaar ben ik aan het leren over Voedselbossen! Ik ben vaste vrijwilliger bij Voedselbos ’t Mortelke en ik heb ook veel meegeholpen op de Graafse Akker in Den Bosch. Ik vind het...